Porkkana-mantelileipä 2013-02 58,69%

Aineissa myös 1 tl soodaa, mutta en löytänyt sitä tuolta raaka-aineista.

Ja porkkana raasteena sekä voi sulatettuna.

Mantelijauhetta oli 5 dl, en muistanut punnita, mutta arvioin sen 400 grammaksi.

Kaikki aineet vaan sekaisin ja sitten plätkytetään pellille leivinpaperin päälle levyksi.

Uunissa pidin n. 200 asteessa hiukka reilu 30 min, eli kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Alkuperäinen ohje on SCD-sivustolta juusto-porkkanaleipä.

Yhdessä palassa on n. 155 kaloria, joten vähäkalorista tämä ei ole, mutta josko sopisi tämmöiselle suolisairaalle paremmin....

Raakapaino 1068g
Valmispaino 673g
Erotus 395g
Hävikki 58.69% valmispainosta

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa

Therezza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 167g238kcal20.9g0.5g17.1g0g
Mozzarella raaste 21% (oma2011) (Arla), annos 100g101g303kcal24.3g2g21.2g0g
Porkkana 303g99kcal1.9g16.9g0.6g7.7g
Ruokasuola jodioitu 3.3g0.1kcal0g0g0g0g
Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g404g2350kcal88.6g80.5g204.6g42.1g
Voi 101g733kcal1.2g0.4g82.2g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2160g7447kcal273.8g200.6g651.4g99.6g
Valittu annoskoko1080g3723kcal136.9g100.3g325.7g49.8g
Annoskoko puolitettuna540g1862kcal68.5g50.2g162.9g24.9g
Arvot/100g100g345kcal12.7g9.3g30.2g4.6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=334758