Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 302g | 1088kcal | 39.3g | 211.6g | 6.3g | 11.2g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 151g | 551kcal | 42.1g | 0g | 42.9g | 0g | |
| Oliiviöljy | 40g | 356kcal | 0g | 0g | 40.3g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 141g | 409kcal | 19.7g | 1.4g | 36.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 121g | 152kcal | 13.3g | 0.4g | 10.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 252g | 83kcal | 8.3g | 12.3g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 60g | 16kcal | 1.9g | 0.6g | 0.5g | 1g | |
| Valkosipuli | 20g | 22kcal | 1.6g | 3.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2176g | 5355kcal | 252.4g | 459.2g | 275.4g | 25.2g | |
| Valittu annoskoko | 1088g | 2678kcal | 126.2g | 229.6g | 137.7g | 12.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 544g | 1339kcal | 63.1g | 114.8g | 68.9g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu