Kukka- ja parsakaalikeitto + katkaravut
Haudutetaan paloitellut kaalit ja sipuli kattilassa pehmeiksi.
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
Soseutetaan sauvasekoittimella ja sekoitetaan joukkoon tuorejuusto ja katkat.
Lämmitetään kuumaksi, muttei kiehauteta enää katkojen lisäämisen jälkeen.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 436 grammaa
Marsuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 38g | 7.4kcal | 0.7g | 0.8g | 0.1g | 0.9g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 18g | 5.3kcal | 0.8g | 0.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Tuorejuusto ruohosipuli Creme Bonjour | 5g | 15kcal | 0.2g | 0.2g | 1.5g | 0.1g | |
| Katkarapu | 9g | 6.4kcal | 1.3g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 10g | 7.6kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 218g | 86kcal | 6.6g | 6.2g | 3.6g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 109g | 43kcal | 3.3g | 3.1g | 1.8g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 55g | 22kcal | 1.7g | 1.6g | 0.9g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 2.8g | 1.7g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu