Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 55g | 33kcal | 0.8g | 7.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Herkkusieni | 11g | 1.7kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli | 11g | 3.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Juusto, keskiarvo | 11g | 38kcal | 2.7g | 0g | 3g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 22g | 13kcal | 0.3g | 0.6g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 219g | 178kcal | 8.2g | 16.4g | 8.4g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 109g | 89kcal | 4.1g | 8.2g | 4.2g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 55g | 45kcal | 2.1g | 4.1g | 2.1g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.5g | 3.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu