Nokkosohukainen (Kevennys)

2 rkl ryöpätty nokkonen
1 kananmuna
0,5 l rasvatonmaito
1,5 dl vehnäjauho
1 dl ruisjauho
1 rkl rypsiöljy
1 tl hunaja
 1 tl suola
0,2 kg tuore mansikka
Öljyä paistamiseen

Pilko nokkonen.

Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.

Paista ohukaiset pannulla pienessä määrässä öljyä.

Tarjoile mansikoiden sekä hunajan kanssa.

Halutessaan nokkosen voi korvata pinaatilla.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa

Kevennys