Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 100g305kcal22.2g39.5g1.5g21.6g
Sipuli (kuorittu)40g11kcal0.5g1.9g0.1g0.7g
Porkkana, keskikokoinen 65g44g12kcal0.3g2.6g0.1g1.1g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka60g6.6kcal0.7g0.7g0.1g0.6g
Kesäkurpitsa, tuore120g20kcal0.7g3g0.5g0.8g
Munakoiso 120g27kcal0.6g3.7g0.2g3g
Valkosipuli 4g4.3kcal0.3g0.7g0g0.1g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g148g52kcal1.5g10.1g0.7g2.1g
Oliiviöljy 18g159kcal0g0g18g0g
Vesi, vesijohtovesi 400g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 4.4g13kcal0.5g0.7g0.9g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g8g2.4kcal0.1g0.3g0g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g40g161kcal5.9g19.1g6.8g3.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2212g1546kcal66.6g164.6g57.8g66.4g
Valittu annoskoko1106g773kcal33.3g82.3g28.9g33.2g
Annoskoko puolitettuna553g387kcal16.7g41.2g14.5g16.6g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692