Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 51g | 68kcal | 10.1g | 0.1g | 3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 11g | 3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 7.5g | 8.1kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 38g | 32kcal | 0.5g | 1.7g | 2.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.9g | 2.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 2.8g | 25kcal | 0g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 223g | 278kcal | 22.8g | 7.8g | 16.8g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 112g | 139kcal | 11.4g | 3.9g | 8.4g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 56g | 69kcal | 5.7g | 2g | 4.2g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.2g | 3.5g | 7.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu