Uunijuurekset
Kuori ja kuutioi peruna sekä juurekset.
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 55g | 42kcal | 1g | 8.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 16g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Lanttu | 31g | 9kcal | 0.3g | 1.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Palsternakka | 7.8g | 5kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Voi | 2g | 14kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Sokeri | 0.6g | 2.5kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 225g | 154kcal | 2.8g | 24.6g | 3.6g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 113g | 77kcal | 1.4g | 12.3g | 1.8g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 56g | 39kcal | 0.7g | 6.2g | 0.9g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 1.2g | 10.9g | 1.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu