Munakas

6 kananmunaa
6 rkl rasvatonta luomumaitoa
1/2 sipuli
50g kinkkua
kourallinen kirsikkatomaatteja

1. erottele 4 munan valkuaiset kulhoon ja riko sekaan 2 kokonaista munaa
2. vatkaa kevyesti ja sekoita joukkoon 6 rkl maitoa
3. pilko sipuli, kinkku ja tomaatit
4. Ruskista sipuli ja kinkku kevyesti pannulla, kaada lautaselle
5. lisää pannulle munaseos ja työntele kevyesti ympäriinsä.

Anna jähmettyä.

6. Kun seos on hyytynyt, kaada sipuli-kinkkuseos sekä hienonnetut kirsikkatomaatit toisen puolikkaan päälle.

Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Käännä toinen puoli munakkaasta seoksen päälle.

7. Kumoa lautasille ja nautiskele.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 225 grammaa

Tinas
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 275g392kcal34.4g0.8g28.2g0g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 350g148kcal34.3g1.4g0.3g0g
Valion rasvaton luomumaito 200g225g74kcal7.4g11g0g0g
Ohut 100% leppäsavukinkku (Hk), annos 8g125g125kcal27.5g0.2g1.9g0g
Sipuli (kuorittu)50g14kcal0.6g2.4g0.1g0.8g
Kirsikkatomaatti, suomalainen100g20kcal0.6g3.8g0.3g1.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2250g1547kcal209.6g39.2g61.6g4.4g
Valittu annoskoko1125g773kcal104.8g19.6g30.8g2.2g
Annoskoko puolitettuna563g387kcal52.4g9.8g15.4g1.1g
Arvot/100g100g69kcal9.3g1.7g2.7g0.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=354536