Broilerikiusaus kolmejuustoa

2 kg perunasuikaleita joista ensin kilo
vuoan pohjalle.

Sitten mausteita esim suolaa, paprikajauhetta tms.

Broikun fileet paloitellaan pieniksi paloiksi ja paistetaan tomaattipeston kanssa ja lisätään muita mausteita oman maun mukaan.

Laitetaan perunoiden päälle ja lopuksi laitetaan toinen kilo perunasuikaleita.

Lopuksi kolmen juuston-kerma ja toista kermaa vähän lisäksi.

Uunissa 180 asteessa saa olla 1,5 tuntia.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 282 grammaa

Kerstins