Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 16g | 47kcal | 2.8g | 7.6g | 0.2g | 1.7g | |
| Pekoni rasvainen | 4.7g | 18kcal | 0.6g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Hirvenliha | 16g | 18kcal | 3.3g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 78g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 229g | 165kcal | 13.4g | 15.2g | 4.8g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 115g | 82kcal | 6.7g | 7.6g | 2.4g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 57g | 41kcal | 3.4g | 3.8g | 1.2g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu