Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 6993g | 12820kcal | 1328.7g | 0g | 839.2g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 35g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 315g | 2783kcal | 0g | 0g | 314.7g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1748g | 1486kcal | 17.5g | 61.2g | 122.4g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 350g | 105kcal | 3.5g | 14g | 1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 94kcal | 4.5g | 16.8g | 0.7g | 5.9g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 210g | 797kcal | 2.1g | 193g | 1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 36170kcal | 2712.6g | 570g | 2558g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 18085kcal | 1356.3g | 285g | 1279g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 9043kcal | 678.2g | 142.5g | 639.5g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu