Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 438g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 10g | 35kcal | 4.3g | 3.9g | 0.6g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 88g | 350kcal | 34.1g | 14g | 17.5g | 10.5g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 35g | 49kcal | 4.9g | 4.9g | 1.2g | 16.8g | |
| Suola, annos 3g | 4.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 53g | 179kcal | 7.3g | 29.4g | 3.5g | 5.8g | |
| Ruisjauho Pirkka | 438g | 1334kcal | 42.4g | 266.9g | 8.7g | 65.6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 88g | 788kcal | 0g | 0g | 87.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2303g | 5468kcal | 186g | 638.2g | 238g | 197.4g | |
| Valittu annoskoko | 1152g | 2734kcal | 93g | 319.1g | 119g | 98.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 576g | 1367kcal | 46.5g | 159.6g | 59.5g | 49.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu