Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 365g | 433kcal | 80.4g | 0g | 12.1g | 0g | |
| Sipuli | 70g | 21kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 22g | 158kcal | 0.2g | 0.2g | 17.5g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 219g | 186kcal | 2.2g | 7.7g | 15.3g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 35g | 130kcal | 0.4g | 29.4g | 1.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 438g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 4.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2310g | 1861kcal | 168.4g | 82.2g | 92.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 1155g | 931kcal | 84.2g | 41.1g | 46.1g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 578g | 465kcal | 42.1g | 20.6g | 23.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu