Lihapullat tomaattikastikkeessa

Liuota puolikas lihaliemikuutio 1,5 dl:aan vettä.

Lisää joukkoon 1 dl korppujauhoja ja anna turvota n. 10 min.

Silppua sipuli ja kuullota se öljytilkassa kattilassa.

Lisää paseerattu tomaatti, mausteet ja puolikas lihaliemikuutio.

Hauduta kastiketta miedolla lämmöllä.

Lisää turvonneisiin korppujauhoihin mausteita ja kananmuna.

Sekoita hyvin.

Lisää jauheliha ja vaivaa.

Pyörittele taikinasta pieniä lihapullia.

Paista pannulla kauniin ruskeiksi.

Lisää tomaattikastikkeeseen.

Sekoittele varovasti, jotta pullat eivät hajoa.

Mitä kauemmin kastiketta hauduttaa, sen parempaa tulee

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 311 grammaa

Sipisiili