Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 350g | 581kcal | 66.5g | 0g | 35g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 262g | 45kcal | 1g | 6.6g | 1.6g | 1.8g | |
| Sipuli | 105g | 32kcal | 1.3g | 5g | 0.2g | 1.8g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 6.1g | 6.4kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 3.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Tomaattimurska | 437g | 129kcal | 2.4g | 23.2g | 0.9g | 8.3g | |
| Oregano, kuivattu | 1.7g | 5.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.7g | |
| Timjami | 1.7g | 4.9kcal | 0.2g | 0.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Sokeri | 3.5g | 14kcal | 0g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2345g | 1638kcal | 144.4g | 81g | 76g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 1172g | 819kcal | 72.2g | 40.5g | 38g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 586g | 410kcal | 36.1g | 20.3g | 19g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu