Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 625g | 700kcal | 137.4g | 0g | 18.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.2g | 2.1g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 75g | 95kcal | 8.2g | 0.2g | 6.7g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 11g | 21kcal | 1.6g | 2.8g | 0.5g | 4.1g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 38g | 120kcal | 4.1g | 24g | 0.9g | 5.2g | |
| Sieni tatti, hapero | 187g | 52kcal | 3.4g | 5.4g | 0.9g | 3.6g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 125g | 156kcal | 4.1g | 4.6g | 12.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2370g | 2354kcal | 320.8g | 86g | 80.8g | 30g | |
| Valittu annoskoko | 1185g | 1177kcal | 160.4g | 43g | 40.4g | 15g | |
| Annoskoko puolitettuna | 593g | 589kcal | 80.2g | 21.5g | 20.2g | 7.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu