Keveähkö marjapiiras

Sekoita kulhossa 7 rkl sokeria (itse käytin 4 rkl tavallista ja 3 ruokosokeria), 4 dl jauhoja (itse käytin 3,5 dl jauhoja ja 0,5 dl vehnäleseitä) ja 1 tl soodaa ja 1 tl leivinjauhetta.

Sekoita taikinaan 2 dl rasvatonta piimää ja 1 dl sulatettua margariinia tai voita (itse käytin Flora Culinessea).

Levitä pellille taikina ja ripottele päälle marjoja.

Mustikat on tämän taikinan kanssa ihan parhaita, mutta nyt tein pakastimen tyhjennystä mansikan ja punaherukan rippeillä.

Paista 200 asteessa 20 min.

Huom.

ohje on myös munaton eli sopii muna-allergisille.

Tästä tulee koko pellillinen piirakkaa, jossa jokaisessa palassa on noin 100 kcal.

Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 50 grammaa

Juustonaksu