Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 180g | 50kcal | 1.1g | 10.7g | 0.4g | 4.5g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 90g | 16kcal | 0.5g | 2.2g | 0.4g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Kukkakaali | 90g | 22kcal | 1.6g | 2g | 0.3g | 2.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 77g | 27kcal | 3.5g | 1.5g | 0.2g | 1.9g | |
| Palsternakka | 27g | 17kcal | 0.1g | 3.2g | 0.1g | 1.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 68g | 98kcal | 8.2g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 360g | 119kcal | 11.9g | 17.6g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 225g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.8g | 5kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2421g | 756kcal | 56.6g | 84.4g | 17g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 1211g | 378kcal | 28.3g | 42.2g | 8.5g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 605g | 189kcal | 14.2g | 21.1g | 4.3g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu