Bataatti-tomaatti-juustokeitto
Kuori ja viipaloi bataatit.
Lisää viipaleet kiehuvaa (n.3 litraa) suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsäksi.
Ota keitinvesi talteen ja soseuta bataatit.
Laita bataattisose kattilaan, lisää 500g tomaattimurkaa ja 200 g sipulikuutioita sekä bataattien keitinvettä sen verran että ei ole ihan paksua puuroa.
Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia.
Lisää 2,5 dl 3-juuston ruokakermaa ja ana kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 433 grammaa
Haanis
Lisää viipaleet kiehuvaa (n.3 litraa) suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsäksi.
Ota keitinvesi talteen ja soseuta bataatit.
Laita bataattisose kattilaan, lisää 500g tomaattimurkaa ja 200 g sipulikuutioita sekä bataattien keitinvettä sen verran että ei ole ihan paksua puuroa.
Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia.
Lisää 2,5 dl 3-juuston ruokakermaa ja ana kiehahtaa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 433 grammaa
Haanis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 4913g | 3977kcal | 77.1g | 826.9g | 2.5g | 147.4g | |
| Tomaattimurska (Euro shopper) | 1445g | 434kcal | 14.5g | 57.8g | 5.8g | 2.9g | |
| Ruokakerma 10%, 3 juustoa (Valio), annos 250g | 723g | 867kcal | 24.6g | 26g | 72.3g | 0g | |
| Sipulikuutiot, Pirkka 200g | 578g | 150kcal | 6.9g | 27.7g | 1.2g | 9.8g | |
| Suola, annos 3g | 29g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2312g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 10855kcal | 246.2g | 1876.8g | 163.6g | 320.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 5428kcal | 123.1g | 938.4g | 81.8g | 160.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2714kcal | 61.6g | 469.2g | 40.9g | 80.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 54kcal | 1.2g | 9.4g | 0.8g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu