Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 563g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 394g | 237kcal | 5.9g | 51.3g | 0.4g | 3.5g | |
| Purjosipuli | 254g | 58kcal | 4.6g | 6.1g | 0.5g | 5.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 3.9g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2430g | 597kcal | 21.6g | 116g | 1.8g | 17.8g | |
| Valittu annoskoko | 1215g | 299kcal | 10.8g | 58g | 0.9g | 8.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 608g | 149kcal | 5.4g | 29g | 0.5g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu