Hirvenlihapullat jauhoton
-Raasta sipuli ja peruna (ja valkosipuli).
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
-Kaada isoon kulhoon 1kg hirvenjauhelihaa.
-Sekoita mausteet (rose-pippuri, mustapippuri, suola yms.)
-Sekoita & tee pullia.
Yhdelle pellille mahtuu 20-25, riippuen koosta.
-Paista 200c 10-12min.
Reseptistä tulee n. 35 annosta ja yksi annos painaa n. 38 grammaa
Nizu90
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 905g | 1018kcal | 191.3g | 0g | 27.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 136g | 37kcal | 1.8g | 6.5g | 0.3g | 2.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 109g | 83kcal | 2g | 16.8g | 0.2g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 7.2g | 7.8kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Kananmuna, annos 65g | 59g | 74kcal | 6.5g | 0.2g | 5.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2432g | 2438kcal | 404.4g | 49.4g | 66g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 1216g | 1219kcal | 202.2g | 24.7g | 33g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 608g | 610kcal | 101.1g | 12.4g | 16.5g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 16.6g | 2g | 2.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu