Hirvikäristys suppilovahveroilla
Paista kohmeiset lihat kolmessa erässä Flora Culinesessa.
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvi käristys (Lapinliha (pakaste)), annos 750g | 70g | 97kcal | 14.8g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 0.7g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 47g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 1.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt 40 (3 kasviöljyä), annos 5g | 0.9g | 3.4kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Tuorejuusto 15% pippuriseos (Creme bonjour), annos 50g | 1.4g | 2.4kcal | 0.1g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 0.9g | 3.2kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 244g | 213kcal | 30g | 1.4g | 8.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 122g | 107kcal | 15g | 0.7g | 4.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 61g | 53kcal | 7.5g | 0.4g | 2.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 12.3g | 0.6g | 3.4g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu