Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 340g | 1224kcal | 44.2g | 238g | 7.1g | 12.6g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 170g | 620kcal | 47.4g | 0g | 48.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 45g | 401kcal | 0g | 0g | 45.3g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 159g | 460kcal | 22.2g | 1.6g | 41.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 136g | 171kcal | 15g | 0.4g | 12.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 283g | 94kcal | 9.4g | 13.9g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 68g | 18kcal | 2.1g | 0.7g | 0.5g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 23g | 25kcal | 1.8g | 3.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2448g | 6025kcal | 284.2g | 516.6g | 309.6g | 28.4g | |
| Valittu annoskoko | 1224g | 3012kcal | 142.1g | 258.3g | 154.8g | 14.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 612g | 1506kcal | 71.1g | 129.2g | 77.4g | 7.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.6g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu