Tomaatti-kukkakaalikeitto

Paista sipulikuutiot ilman rasvaa pannulla pehmeäksi.

Lisää joukkoon murskattu kasvisliemikuution puolikas.

Ota sipuli sivuun.

Keitä kukkakaali pehmeäksi kattilassa.

Lisää hieman suolaa veteen.

Kaada suurin osa vedestä pois.

Lisää joukkoon sipuli ja kasvisliemikuutiosekoitus.

Anna hautua hetki.

Lisää joukkoon tomaattimuska, mausta muutamalla viherpippurila ja lisää chilijauhetta maun mukaan.

Anna kiehua kunnes keitto on sopivaa koostumukseltaan.

Lorauta joukkoon hieman ruokakermaa ja sekoita.

Jos haluat kevyen version jätä ruokakerma pois.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 273 grammaa

Kvinoa