Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 600g | 756kcal | 66g | 1.8g | 54g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 250g | 850kcal | 5g | 7.5g | 87.5g | 0g | |
| Voi | 70g | 508kcal | 0.8g | 0.3g | 56.9g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 315g | 788kcal | 57.6g | 4.7g | 59.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2470g | 5803kcal | 258.8g | 28.6g | 516.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1235g | 2901kcal | 129.4g | 14.3g | 258.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 618g | 1451kcal | 64.7g | 7.2g | 129.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu