Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 563g | 256kcal | 2.8g | 46.1g | 1.1g | 22.5g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 113g | 371kcal | 2.3g | 3.4g | 39.4g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 563g | 225kcal | 28.1g | 27.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2475g | 1705kcal | 66.4g | 154.2g | 81g | 45g | |
| Valittu annoskoko | 1238g | 853kcal | 33.2g | 77.1g | 40.5g | 22.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 619g | 426kcal | 16.6g | 38.6g | 20.3g | 11.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu