Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 700g | 2241kcal | 70g | 441.2g | 16.1g | 98g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 379g | 1302kcal | 38.7g | 265.5g | 4.6g | 13.3g | |
| Ohrajauho | 32g | 105kcal | 2.6g | 20.7g | 0.6g | 2.4g | |
| Siirappi, tumma | 70g | 224kcal | 0.1g | 51.8g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 53g | 465kcal | 0g | 0g | 52.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2492g | 8673kcal | 222.8g | 1558.4g | 147.6g | 227.4g | |
| Valittu annoskoko | 1246g | 4336kcal | 111.4g | 779.2g | 73.8g | 113.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 623g | 2168kcal | 55.7g | 389.6g | 36.9g | 56.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu