Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 63g | 38kcal | 0.9g | 8.1g | 0.1g | 0.6g | |
| Herkkusieni | 13g | 2kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli | 13g | 3.8kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Juusto, keskiarvo | 13g | 44kcal | 3.1g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 25g | 15kcal | 0.3g | 0.7g | 1.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 250g | 204kcal | 9.6g | 18.8g | 9.8g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 125g | 102kcal | 4.8g | 9.4g | 4.9g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 63g | 51kcal | 2.4g | 4.7g | 2.5g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.8g | 7.5g | 3.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu