Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 240g | 79kcal | 7.9g | 11.8g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 24g | 15kcal | 3.1g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 96g | 442kcal | 0.5g | 0.5g | 49g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 53g | 75kcal | 6.6g | 0.2g | 5.4g | 0g | |
| Sokeri | 82g | 332kcal | 0g | 81.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 312g | 1071kcal | 31.8g | 218.6g | 3.7g | 10.9g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 240g | 135kcal | 20.4g | 12g | 0.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 72g | 24kcal | 2.4g | 3.5g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 63g | 89kcal | 7.8g | 0.2g | 6.4g | 0g | |
| Sokeri | 60g | 242kcal | 0g | 59.5g | 0g | 0g | |
| Rusina | 8.6g | 25kcal | 0.2g | 5.2g | 0g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5058kcal | 161.4g | 786.8g | 130.2g | 23.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2529kcal | 80.7g | 393.4g | 65.1g | 11.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1265kcal | 40.4g | 196.7g | 32.6g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.5g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu