Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 71g | 226kcal | 7.8g | 44.4g | 1.4g | 8.1g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 71g | 248kcal | 8g | 48.5g | 2g | 2.3g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 71g | 238kcal | 7.8g | 51.1g | 2.8g | 4.1g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 71g | 247kcal | 5.4g | 52.9g | 1.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 941g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 25g | 225kcal | 0g | 0g | 25.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2365kcal | 58g | 393.8g | 66.4g | 29g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1183kcal | 29g | 196.9g | 33.2g | 14.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 591kcal | 14.5g | 98.5g | 16.6g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu