Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 686g | 434kcal | 20.6g | 32.9g | 24g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 89g | 286kcal | 9.8g | 57.1g | 2g | 9.8g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 179g | 625kcal | 21.4g | 126.7g | 3.7g | 5.4g | |
| Suola, annos 3g | 4.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 69g | 498kcal | 0.8g | 0.3g | 55.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 62g | 546kcal | 0g | 0g | 61.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 161g | 203kcal | 17.7g | 0.4g | 14.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 5182kcal | 140.6g | 434.8g | 323.8g | 30.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2591kcal | 70.3g | 217.4g | 161.9g | 15.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1296kcal | 35.2g | 108.7g | 81g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu