Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 482g | 313kcal | 53g | 20.2g | 1.4g | 0g | |
| Punaherukka | 96g | 55kcal | 1.4g | 7.2g | 0.4g | 4.8g | |
| Mustaherukka | 289g | 170kcal | 3.1g | 22.5g | 1.2g | 16.8g | |
| Valkuainen (100g) | 58g | 24kcal | 5.7g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 123g | 499kcal | 0g | 122.8g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 10g | 39kcal | 0g | 9.5g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 193g | 655kcal | 3.9g | 5.8g | 67.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3510kcal | 134.2g | 377.8g | 141g | 43.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1755kcal | 67.1g | 188.9g | 70.5g | 21.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 877kcal | 33.6g | 94.5g | 35.3g | 10.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu