Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 289g | 101kcal | 13.3g | 5.6g | 0.9g | 7.2g | |
| Kukkakaali | 289g | 70kcal | 5.2g | 6.4g | 0.9g | 6.6g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 361g | 498kcal | 67.7g | 0g | 25.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 144g | 477kcal | 2.9g | 4.3g | 50.5g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 7.9g | 22kcal | 0.7g | 0.6g | 1.8g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 2kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli | 43g | 13kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 79g | 100kcal | 8.7g | 0.2g | 7.1g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 36g | 130kcal | 10.1g | 0g | 10.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2825kcal | 218.4g | 39g | 193.4g | 29.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1413kcal | 109.2g | 19.5g | 96.7g | 14.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 706kcal | 54.6g | 9.8g | 48.4g | 7.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu