Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 580g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 406g | 243kcal | 6.1g | 52.7g | 0.4g | 3.7g | |
| Purjosipuli | 261g | 60kcal | 4.7g | 6.3g | 0.5g | 5.5g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.1g | 4.2kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 615kcal | 22.2g | 119.4g | 1.8g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 307kcal | 11.1g | 59.7g | 0.9g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 154kcal | 5.6g | 29.9g | 0.5g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu