Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 659g | 738kcal | 145g | 0g | 19.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 132g | 36kcal | 1.7g | 6.3g | 0.3g | 2.2g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 79g | 100kcal | 8.7g | 0.2g | 7.1g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 11g | 22kcal | 1.7g | 2.9g | 0.5g | 4.4g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 40g | 127kcal | 4.3g | 25.3g | 0.9g | 5.5g | |
| Sieni tatti, hapero | 198g | 55kcal | 3.6g | 5.7g | 1g | 3.8g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 132g | 165kcal | 4.3g | 4.9g | 13.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2483kcal | 338.6g | 90.6g | 85.6g | 31.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1241kcal | 169.3g | 45.3g | 42.8g | 15.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 621kcal | 84.7g | 22.7g | 21.4g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu