Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 874g | 1602kcal | 166.1g | 0g | 104.9g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 4.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 39g | 348kcal | 0g | 0g | 39.3g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 219g | 186kcal | 2.2g | 7.6g | 15.3g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 44g | 13kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 44g | 12kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 26g | 100kcal | 0.3g | 24.1g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 4521kcal | 339.2g | 71g | 319.6g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 2261kcal | 169.6g | 35.5g | 159.8g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 1130kcal | 84.8g | 17.8g | 79.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu