Toll House cookies

Lisäksi ohjeeseen kuuluu ruokasoodaa 1 tl

1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
220 g huoneenlämmössä pehmennyttä voita
1,8 dl hienosokeria
1,8 dl fariinisokeria
2,4 dl rouheasti pilkottuja pähkinöitä (meillä saksan-, mutta laita mistä pidät)
4,8 dl yhtä rouheita suklaanpaloja tai muita sattumia, esim.

suklaakarkkeja
1 tl vaniljauutetta
5,4 dl vehnäjauhoja
2 isoa kananmunaa

1) Laita uuni kuumenemaan 190 C:hen.

2) Yhdistä kulhossa jauhot, sooda ja suola.

3) Vatkaa toisessa kulhossa pehmeä voi, sokeri, fariinisokeri ja vaniljauute yhteen.

Vatkaa, kunnes koostumus on kermaisan pehmeä.

4) Lisää munat voi-sokeriseokseen yksi kerrallaan.

Vatkaa molempien jälkeen hyvin.

5) Lisää jauho-sooda-suola -seos vähitellen muna-voi-sokeriseokseen ja vatkaa tasaiseksi.

6) Lisää sattumat eli perusversiossa pähkinä- ja suklaapalat.

7) Lusikoi leivinpaperille pieniä, noin ruokalusikallisen vetoisia kekoja.

Keot saavat olla epämääräisiä nokareita.

Ne kyllä uunissa tasoittuvat.

8) Paista 9-11 minuuttia tai kunnes cookiesit ovat kullanruskeita.

Meillä tuo yhdeksän minuutin alaraja tuotti tavallisessa sähköuunissa aika hyvän paistotuloksen.

9) Jäähdytä ja nauti! Suoraan uunista suklaapalat ovat sisältä sulia, joten nämä ovat siitä erikoisia leivonnaisia, että maku on jäähtyneenä parempi.

Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 24 grammaa

Leana
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g4.3g0kcal0g0g0g0g
Voi 190g1375kcal2.3g0.8g154.1g0g
Sokeri 155g629kcal0g154.9g0g0g
Fariinisokeri155g630kcal0g154.9g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 302g1038kcal30.8g211.7g3.6g10.6g
Kananmuna kuoreton 142g203kcal17.8g0.4g14.6g0g
Valkoinen hasselpähkinämaitosuklaa (Pirkka), annos 200g129g646kcal8.4g68.5g40.1g0g
Fazer tumma suklaa (100g)172g879kcal10.3g79.3g58.6g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2500g10798kcal139.2g1341g542g21.2g
Valittu annoskoko1250g5399kcal69.6g670.5g271g10.6g
Annoskoko puolitettuna625g2700kcal34.8g335.3g135.5g5.3g
Arvot/100g100g432kcal5.6g53.6g21.7g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=223849