Nokkosohukainen (Kevennys)
2 rkl ryöpätty nokkonen
1 kananmuna
0,5 l rasvatonmaito
1,5 dl vehnäjauho
1 dl ruisjauho
1 rkl rypsiöljy
1 tl hunaja
1 tl suola
0,2 kg tuore mansikka
Öljyä paistamiseen
Pilko nokkonen.
Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.
Paista ohukaiset pannulla pienessä määrässä öljyä.
Tarjoile mansikoiden sekä hunajan kanssa.
Halutessaan nokkosen voi korvata pinaatilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa
Kevennys
1 kananmuna
0,5 l rasvatonmaito
1,5 dl vehnäjauho
1 dl ruisjauho
1 rkl rypsiöljy
1 tl hunaja
1 tl suola
0,2 kg tuore mansikka
Öljyä paistamiseen
Pilko nokkonen.
Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.
Paista ohukaiset pannulla pienessä määrässä öljyä.
Tarjoile mansikoiden sekä hunajan kanssa.
Halutessaan nokkosen voi korvata pinaatilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa
Kevennys
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nokkonen | 53g | 23kcal | 3.1g | 0.7g | 0.4g | 2.2g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 88g | 111kcal | 9.7g | 0.3g | 7.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 353g | 117kcal | 11.7g | 17.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 265g | 927kcal | 31.8g | 188g | 5.6g | 7.9g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 97g | 295kcal | 8.5g | 53.8g | 1.8g | 13.5g | |
| Rypsiöljy | 24g | 211kcal | 0g | 0g | 23.8g | 0g | |
| Hunaja | 12g | 38kcal | 0.1g | 9.3g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mansikka | 353g | 164kcal | 1.8g | 29.7g | 0.7g | 6.7g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3772kcal | 133.4g | 598.2g | 80.4g | 60.6g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1886kcal | 66.7g | 299.1g | 40.2g | 30.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 943kcal | 33.4g | 149.6g | 20.1g | 15.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 151kcal | 5.3g | 23.9g | 3.2g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu