Broileria kaalipedillä
Kaali suikaloidaan, kuullotetaan ja laitetaan uunivuoan pohjalle.
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka | 625g | 1296kcal | 101.3g | 0g | 100g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 625g | 132kcal | 7.5g | 21.3g | 1.3g | 13.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2855kcal | 217.6g | 42.6g | 202.6g | 26.2g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1428kcal | 108.8g | 21.3g | 101.3g | 13.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 714kcal | 54.4g | 10.7g | 50.7g | 6.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 8.7g | 1.7g | 8.1g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu