Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 885g | 1469kcal | 168.1g | 0g | 88.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 177g | 48kcal | 2.3g | 8.5g | 0.4g | 3g | |
| Valkosipuli | 19g | 21kcal | 1.5g | 3.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 38g | 11kcal | 0.4g | 2.3g | 0.4g | 1.1g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 15g | 27kcal | 2.3g | 3.2g | 0.7g | 6.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 116g | 166kcal | 14.5g | 0.3g | 11.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 3483kcal | 378.2g | 34.8g | 204g | 22.4g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1742kcal | 189.1g | 17.4g | 102g | 11.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 871kcal | 94.6g | 8.7g | 51g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu