Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 1108g | 344kcal | 13.7g | 80.8g | 2.2g | 34.4g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 70g | 273kcal | 23g | 0g | 19.8g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 58g | 12kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1258kcal | 73.8g | 163.4g | 44g | 69g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 629kcal | 36.9g | 81.7g | 22g | 34.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 315kcal | 18.5g | 40.9g | 11g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.5g | 1.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu