Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 410g | 287kcal | 6.6g | 61.5g | 0.4g | 11.1g | |
| Kukkakaali | 410g | 99kcal | 7.4g | 9g | 1.2g | 9.4g | |
| Kookosmaito | 410g | 854kcal | 8.3g | 11.5g | 87.5g | 2g | |
| Kasvisliemikuutio | 11g | 34kcal | 1.1g | 1.5g | 2.7g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 8.2g | 8.9kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 2567kcal | 48g | 169.6g | 183.6g | 45.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 1283kcal | 24g | 84.8g | 91.8g | 22.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 642kcal | 12g | 42.4g | 45.9g | 11.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu