Kaalisalaatti kesällä
Suikaloi kaali ohuiksi suikaleiksi.
Silppua sipulinvarret.
Kuori ja suikaloi omena.
Sukaloi maustekurkku.
Pane ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon viinietikka, öljy ja mausteet.
Hyvää makkaran tai lihan kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa
Hehtaari
Silppua sipulinvarret.
Kuori ja suikaloi omena.
Sukaloi maustekurkku.
Pane ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon viinietikka, öljy ja mausteet.
Hyvää makkaran tai lihan kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keräkaali, 100g | 835g | 201kcal | 10g | 28.4g | 1.7g | 17.5g | |
| Sipuli | 31g | 10kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Omena, keskiarvo, punnittu kuorineen | 209g | 68kcal | 0.3g | 13.9g | 0.2g | 3.2g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 125g | 25kcal | 0.9g | 3.8g | 0.1g | 2.3g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 21g | 4.2kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 21g | 185kcal | 0g | 0g | 20.9g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 5.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 2.1g | 4.8kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 993kcal | 23.6g | 99.6g | 46.2g | 47g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 497kcal | 11.8g | 49.8g | 23.1g | 23.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 248kcal | 5.9g | 24.9g | 11.6g | 11.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 0.9g | 4g | 1.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu