Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 1146g | 276kcal | 20.7g | 25.2g | 3.4g | 26.4g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 72g | 115kcal | 1.9g | 1.9g | 10.7g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 32g | 213kcal | 0g | 0g | 23.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2500g | 1206kcal | 45.2g | 54.2g | 76g | 52.8g | |
| Valittu annoskoko | 1250g | 603kcal | 22.6g | 27.1g | 38g | 26.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 625g | 302kcal | 11.3g | 13.6g | 19g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu