Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 90g | 70kcal | 1.5g | 14.5g | 0.2g | 0.9g | |
| Kananmuna kuoreton | 19g | 27kcal | 2.3g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Oliiviöljy | 5.1g | 45kcal | 0g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 3.4g | 3.8kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 1.8g | 2.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.8g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 252g | 299kcal | 8g | 32g | 14.6g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 126g | 149kcal | 4g | 16g | 7.3g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 63g | 75kcal | 2g | 8g | 3.7g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.7g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu