Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 42g | 29kcal | 0.7g | 6.2g | 0g | 1.1g | |
| Kukkakaali | 42g | 10kcal | 0.8g | 0.9g | 0.1g | 1g | |
| Kookosmaito | 42g | 87kcal | 0.8g | 1.2g | 8.9g | 0.2g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.1g | 3.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.8g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 253g | 260kcal | 5g | 17.2g | 18.6g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 127g | 130kcal | 2.5g | 8.6g | 9.3g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 63g | 65kcal | 1.3g | 4.3g | 4.7g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 2g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu