Taivaallista linssikeittoa - muokattu resepti

2 rkl rypsiöljyä

1 iso sipuli

2 valkosipulinkynttä

2 tl currya

1/2 maustemittaa tandorimaustetta

2 tl merisuolaa

400 g tomaattimurskaa

400 g chilitomaattimurskaa

1,1 l vettä

3 dl punaisia linssejä kuivana

2 dl rasvatonta maitoa

Huuhdo linssit siivilässä kylmällä vedellä.

Hienonna sipuli ja valkosipuli ja laita ne mausteiden sekä öljyn kanssa kattilaan.

Kuullota lyhyesti, älä anna ruskistua! Lisää vesi ja tomaattimurskat.

Anna kiehua muutama minuutti ja lisää linssit.

Kun keitto on kiehunut 30 min, lisää maito.

Keitä vielä noin 5-10 min.

Lähde: Siirry sivulle!

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 411 grammaa

Marie83