Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 469g | 158kcal | 3.2g | 25.8g | 0.5g | 6.6g | |
| Sokeri | 199g | 809kcal | 0g | 199.2g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 117g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 9g | 29kcal | 1g | 5.6g | 0.7g | 2.6g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 4.7g | 12kcal | 0.2g | 3.7g | 0.2g | 2.6g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 19g | 75kcal | 0g | 18.6g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 469g | 1595kcal | 9.4g | 14.1g | 164.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2576g | 5359kcal | 27.6g | 534g | 331.2g | 23.6g | |
| Valittu annoskoko | 1288g | 2679kcal | 13.8g | 267g | 165.6g | 11.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 644g | 1340kcal | 6.9g | 133.5g | 82.8g | 5.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu