Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 59g | 80kcal | 11.8g | 0.1g | 3.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.5kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 8.8g | 10kcal | 0.7g | 1.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 44g | 37kcal | 0.6g | 1.9g | 3.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.1g | 3.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Rypsiöljy | 3.3g | 29kcal | 0g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 261g | 324kcal | 26.8g | 8.8g | 20g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 131g | 162kcal | 13.4g | 4.4g | 10g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 65g | 81kcal | 6.7g | 2.2g | 5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu